低溫超微粉碎機主機及分級流動軸承均為(wei) 脂潤滑,采用2號特種脂,度265-295.軸承的換脂期為(wei) 2000小時,潤滑脂的填充量為(wei) 軸承腔內(nei) 空間的1/2(上測)或3/4(下測)切不可過多地填充潤滑脂否則會(hui) 引起軸承溫度過高.螺旋給料器換脂期為(wei) 4000小時,加普通鈣基潤滑脂.在輸出軸e,即帶輪e,避免用重錘猛擊,損壞零件.嚴(yan) 禁在停機時轉動手輪柄.本調速機所用潤滑油,采用N32堿性高鋅型高級抗摩液壓油,減速機用401普遍潤滑油,切不可用其它機沒替代.
低溫超微粉碎機可以改善食品品質、降低生產(chan) 成本,使部分食品加工過程或工藝產(chan) 生革命性的變化。如速溶茶生產(chan) ,傳(chuan) 統的方法是通過萃取,將茶葉中的有效成分提取出來,然後濃縮、幹燥,製得粉狀速溶茶。現在采用超微粉碎僅(jin) 需一步工序便得到粉茶產(chan) 品,既簡化生產(chan) 工藝,又大大降低生產(chan) 成本。再如豆粉的生產(chan) ,傳(chuan) 統的工藝是先將大豆浸泡,然後破碎、去皮、細磨、脫水、幹燥。如果采用幹法超微粉碎技術,大豆不需要加水浸泡,便可直接破碎、得到超微豆粉產(chan) 品。這樣,既保留了豆皮的營養(yang) ,又大大節省能量.
低溫超微粉碎機提高食物資源的利用率,小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、玉米胚芽渣、豆皮、米糠、甜菜渣和甘蔗渣等,含有豐(feng) 富維生素、微量元素等,具有很好的營養(yang) 價(jia) 值,但由於(yu) 常規粉碎的纖維粒度大,影響食品的口感,而使消費者難於(yu) 接受。利用超微粉碎技術,可以明顯改善纖維食品的口感和吸收性’從(cong) 而使食物資源得到了充分的利用,而且豐(feng) 富了食品的營養(yang) .果皮、果核經超微粉碎可轉變為(wei) 食品.蔬菜在低溫下磨成微膏粉,既保存全部的營養(yang) 素,纖維質也因微細化而增加了水溶性,口感更佳.